Peralatan pemurnian steam tank berfungsi untuk menghilangkan bau minyak goreng

Minyak canola, juga dikenal sebagai minyak canola, mengandung banyak asam erusat. Minyak mentahnya berwarna coklat tua, dimurnikan menjadi kuning, dan memiliki bau yang khas, merupakan salah satu minyak pangan utama di Tiongkok selatan. Selain itu juga bisa digunakan sebagai pelumas. Untuk tepung rapeseed, fermentasi, netralisasi, dan penguburan di dalam tanah kini dapat digunakan untuk menghilangkan racun yang terkandung dalam tepung tersebut, dan sejumlah besar dapat digunakan sebagai pakan, mengubah keadaan yang dulu hanya dapat digunakan sebagai pupuk.

Deodorisasi suhu tinggi adalah proses menggunakan perbedaan penguapan zat berbau dalam minyak dan trigliserida untuk menghilangkan zat berbau dengan cara distilasi uap pada suhu tinggi dan vakum tinggi. Prinsip deodorisasi distilasi uap (juga dikenal sebagai pengupasan uap) adalah uap air melalui komponen bau yang mengandung minyak, kontak permukaan uap cair, uap air jenuh dengan komponen bau yang mudah menguap, sesuai dengan rasio tekanan parsial yang keluar, sehingga mencapai tujuan menghilangkan komponen bau.